Rulouri cu scorțișoară la grătarul electric de interior și airfryer Foodi AirGrill

Un desert perfect pentru zilele de toamnă, aromat, pregătit la grătarul electric de interior Ninja. 

Într-un bol mediu, adaugă laptele cald, zahărul și drojdia. Amestecă până când zahărul și drojdia se dizolvă. Lasă bolul într-un loc cald timp de 5–6 minute, până când drojdia se activează și apare spumă la suprafață. Apoi adaugă untul topit și oul.

Într-un bol mare, amestecă făina cu sarea, apoi toarnă amestecul cu drojdie. Frământă aluatul pe o suprafață presărată cu făină timp de aproximativ 5 minute, până devine neted. Pune-l înapoi în bol, acoperă cu un prosop umed și lasă la dospit 1 oră într-un loc cald.

După ce aluatul și-a dublat volumul, întinde-l pe o suprafață cu făină într-un dreptunghi de aproximativ 35x25 cm și 0,5 cm grosime.

Unge aluatul cu unt topit, presară zahărul brun, scorțișoara și nucile pecan. Rulează strâns aluatul începând de la latura scurtă, apoi taie-l în felii de aproximativ 3 cm grosime.

Așază rulourile pe o tavă presărată cu puțină făină și lasă-le la crescut încă 20 de minute sau până își dublează volumul.

Asigură-te că vasul de gătit este instalat, dar placa grill este scoasă. Selectează funcția BAKE, setează temperatura la 180°C și timpul la 18 minute. Apasă START/STOP pentru preîncălzire.

Când aparatul semnalează că s-a preîncălzit, deschide capacul, pulverizează ușor cu spray de gătit și adaugă rulourile, lăsând cel puțin 1 cm între ele, deoarece vor crește în timpul coacerii. Închide capacul pentru a începe coacerea.

După ce s-au copt, scoate rulourile și lasă-le să se răcească. Presară zahăr pudră deasupra și servește.