Chec cu afine și lămâie la airfryerul Foodi FlexDrawer AF500

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 250 g zahăr tos (1 1/4 căni)

• 2 ouă mari

• 115 g unt nesărat (1 baton / 1/2 cană), moale

• 1 lingură + 1/4 linguriță coajă rasă de lămâie, împărțită

• 3 1/2 linguri suc de lămâie, împărțite

• 250 g făină albă (2 căni)

• 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu

• 1/4 linguriță sare

• 1 cană afine proaspete sau congelate

• 90 g zahăr pudră (3/4 cană)

• 120 ml lapte integral (1/2 cană)

Descriere

Un desert ușor și aromat, pe care îl pregătești la ayrfryerul tău Foodi FlexDrawer.

Mod de preparare

Pasul 1
Într-un bol mare, amestecă zahărul tos, ouăle, untul, 1 lingură de coajă de lămâie și 2 linguri de suc de lămâie până obții o compoziție omogenă.
Într-un bol mediu, combină făina, bicarbonatul și sarea. Încorporează treptat ingredientele uscate în cele umede, până la omogenizare. Adaugă afinele și amestecă ușor.

Pasul 2
Scoate separatorul din coș și pune ambele tăvi Crisper. Așază tava de copt (28 × 18 cm) în coș. Introdu coșul în aparat.

Pasul 3
Selectează MEGAZONE → BAKE, setează temperatura la 150°C și timpul la 50 minute. Apasă START/PAUSE pentru preîncălzire.

Pasul 4
Când rămân 40 minute pe afișaj, apasă START/PAUSE și scoate coșul. Toarnă aluatul în tava de copt. Reintrodu coșul și apasă din nou START/PAUSE pentru a continua coacerea.

Pasul 5
Într-un bol mic, amestecă restul de coajă de lămâie, restul de suc de lămâie, zahărul pudră și laptele până devine o glazură fină.

Pasul 6
La finalul coacerii, verifică dacă prăjitura este coaptă: introdu o scobitoare în centru, iar dacă iese curată, este gata. Toarnă glazura peste prăjitura caldă, las-o să se răcească, apoi taie felii și servește.