Înghețată de vin fiert la CREAMi by Prăjiturela

Înghețată de vin fiert la CREAMi by Prăjiturela
Înghețată de vin fiert la CREAMi by Prăjiturela

Porții

1

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• 700 ml vin roșu sec (sau demisec)
• 100 g zahăr
• Scorțișoară
• Cuișoare
• Anason stelat, opțional
• Coajă de portocală
• Câteva felii de măr

Descriere

Gustul iernii se traduce și prin prăjituri, mirodenii, vin fiert. În loc să le păstrăm doar în rețetele clasice, le putem transforma în înghețate cu ingrediente simple și texturi cremoase. Ninja CREAMi ne permite să pornim de la arome familiare și să le adaptăm în deserturi reci, fără să pierdem identitatea gustului.

Mod de preparare

Punem vinul cu zahărul, condimentele, coaja de portocală și feliile de măr într-o cratiță; 

Fierbem la foc mic pentru 5 minute, scoatem mirodeniile și fructele și mai lăsăm la fiert 10-15 minute, până obținem un sirop gros pe care îl lăsăm să se răcească complet; 

Amestecăm toate ingredientele în recipientul Ninja CREAMi, acoperim și congelăm 24 de ore;

Procesăm pe setarea „Gelato” – dacă este prea densă sau sfărâmicioasă, folosim funcția„Re-spin”