Kebap la airfryer Double Stack XL by Cosânzenele Gătesc

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 800 g de carne tocata (noi am folosit porc + vita; puteti folosi si piept de pui);

• o rosie;

• jumatate de ardei rosu;

• jumatate de ardei galben;

• o ceapa;

• 2-3 catei de usturoi;

• jumatate de legatura de patrunjel;

• sare si piper;

condimente:

• noi am folosit boia de ardei dulce, chimen, coriandru

• o lingurita de ulei,

Descriere

Stiati cat de simplu este sa facem kebap acasa fara sa rasturnam bucataria cu susu-n jos? Bonus: pregatim totul la airfryer. Ne apucam de treaba?

Mod de preparare

Folosim un robotel de bucatarie pentru a ne usura timpul si treaba din bucatarie. Maruntim bine legumele, le gasiti pe toate in descrierea videoului, apoi le trecem printr-o sita pentru a elimina tot sucul si le adaugam peste carnea tocata. Condimentam cu sare si piper dupa gust, punem si condimentele preferate si amestecam bine.

Folosim o foaie de copt, intindem mixul de carne pe ea si taiem din loc in loc pentru a ii da forma clasica. Optional, ungem cu putin ulei pe deasupra.

Ajutorul nostru din bucatarie: Ninja Foodie Airfryer Double Stack XL SL400 ce poate gati chiar si 4 preparate simultan si are sase functii de gatit, de la prajire la deshidratare.

In primul sertar punem cateva legume, in celalalt adaugam carnea. Putem adapta timpul si temperatura astfel incat ambele preparate sa fie gata in acelasi timp.

Si acum nu ne ramane decat sa ne pregatim lipia perfecta: noi am pus o salata de ceapa cu patrunjel, sumac si ulei de masline, legumele coapte si un sos de iaurt deasupra. Rezultatul? O bunatate!