Ciorbă de văcuță la multicookerul Foodi OP500 by Arome&Magie

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 3 bucăți de rasol de vită

• 2-3 oase de vită

• 3 morcovi medii

• ¼ țelină sau 2 fire de apio

• ¼ varză roșie mică

• 2 cartofi medii

• 1 ceapă

• 1 ardei kapia

• 3 linguri pastă de tomate

• 2 legături de leuștean

• 2 litri de borș

• 1-1.5 litri de apă

• 1 lingură de sare (sau vegeta de casă)

Descriere

Un prând delicios și clasic, rețeta de ciorbă de văcuță o pregătești acum mai simplu la multicookerul tău Ninja!

Mod de preparare

În vasul Ninja punem bucățile de rasol și oasele de vită, 1 litru de apă. Setăm HP High Pressure 40 de minute.

Până fierbe rasolul, tocăm legumele. După eliberarea presiunii, scoatem rasolul și oasele din oală. Strecurăm zeama de impurități și o punem înapoi în vas. Dezosăm rasolul, tăiem carnea cubulețe, o punem înapoi în oală. Adăugăm legumele, borșul și sarea/vegeta.

Setăm HP High Pressure 20 minute.

La final, adăugăm leușteanul tocat mărunt.

Poftă bună!