Sorbet de pepene roșu cu lime și mentă la CREAMi Deluxe by Prăjiturela

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 400 g pepene roșu curățat de coajă și sâmburi

• 60 ml apă plată (sau apă minerală cu lămâie, dacă vrem efervescență ușoară)

• 80 g miere sau zahăr

• 2 linguri zeamă de lime (sau lămâie)

• 5–6 frunze de mentă proaspătă

• Un praf de sare (accentuează dulceața)

Descriere

Sorbetul este unul dintre cele mai aromate moduri de a savura fructele preferate. Fără lactate, cu ingrediente simple, sorbeturile sunt ideale atunci când vrem ceva dulce, dar ușor.

Mod de preparare

Punem toate ingredientele în blender și mixăm până obținem o bază omogenă, apoi le turnăm printr-o sită în recipientul Ninja.
Dăm la congelator 24 de ore.

Scoatem de la congelator.

Lăsăm 10 minute la temperatura camerei.

Punem o lingură de apă sau apă de cocos.

Punem în aparatul Ninja și mixăm la funcția Sorbet.

Apoi, dacă compoziția este grunjoasă, prăfoasă, mai punem o lingură de apă și dăm la funcția Respin.