Înghețată cu matcha la CREAMi Deluxe by Corina Ureche

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 6g matcha pudră

• 250ml lapte gras

• 125ml smântână pentru frișcă 30% grăsime

• 80g zahăr

• 1 lingură extract de vanilie

Pentru servit (opțional):

• Fructe proaspete (Zmeură, căpșune)

• Pudră de fructe liofilizate

• Sos de fructe

Descriere

Fanii matcha trebuie să încerce această rețetă de închețată cu matcha la CREAMi Deluxe!

Mod de preparare

Am încălzit laptele, dar nu până la punctul de fierbere.

Am cernut printr-o sită matcha si am amestecat-o cu puțin lapte până s-a omogenizat.

Am adăugat restul de lapte cald, zahărul, smântâna și vanilia.

Compoziția am turnat-o într-un recipient al aparatului de înghețată Ninja CREAMi Deluxe și l-am pus la congelator pentru 24 ore.

A doua zi, am scos recipientul de la congelator și l-am lasat 10 minute la temperatură camerei. Am instalat recipientul în aparat și am folosit funcția "ice cream". Am obținut o înghețată superbă pe care am servit-o cu pudră de fructe liofilizate.