Înghețată de lavandă la CREAMi NC300

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 1 cană lapte integral

• 1 cană smântână pentru frișcă

• 2 linguri lavandă uscată

• 2 linguri miere

• 6 linguri îndulcitor pe bază de fructul călugărului (monk fruit)

• 1/8 linguriță sare

Descriere

O înghețată fină și aromată, cu note florale de lavandă și dulceață naturală de miere, pregătită ușor la Ninja CREAMi. Perfectă pentru zilele călduroase, răcoritoare și elegantă în același timp.

Mod de preparare

Pasul 1
Într-o cratiță medie, combină laptele cu smântâna pentru frișcă.

Pasul 2
Pune cratița pe aragaz la foc mediu și gătește până când apar primele fâșii de abur.

Pasul 3
Adaugă lavanda și las-o la infuzat timp de 20 de minute.

Pasul 4
Ia cratița de pe foc și strecoară baza printr-o sită fină într-un bol mediu.

Pasul 5
Adaugă mierea, îndulcitorul și sarea, apoi amestecă bine cu telul.

Pasul 6
Toarnă baza într-un recipient gol CREAMi™ Pint. Pune recipientul într-o baie de gheață. După ce s-a răcit, pune capacul de depozitare și lasă-l la congelator timp de 24 de ore.

Pasul 7
Scoate recipientul din congelator și îndepărtează capacul. Pune recipientul în bolul exterior, instalează paleta Creamerizer™ pe capacul bolului și blochează ansamblul. Așază bolul pe baza motorului și rotește mânerul spre dreapta pentru a ridica platforma și a fixa.

Pasul 8
Selectează programul ICE CREAM.

Pasul 9
După ce ciclul de procesare s-a încheiat, scoate înghețata din recipient și servește imediat.