Supă cremă de cartofi dulci la Blender & Soup Maker HB150 by Arome & Magie

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 30 gr.unt

• 2 linguri ulei

• ½ linguriță coriandru boabe

• 1 linguriță boia afumată

• 1 ceapă roșie (tăiată sferturi)

• 2 căței de usturoi

• 2 lingurițe de sare (sau ½ de sare, 1 de vegeta)

• 460 gr.cartofi dulci (tăiați bucățele)

• 1 măr mic (curățat de coajă și semințe, tăiat sferturi)

• 500 ml supă stock de legume sau apă

• 100 ml smântână de gătit 35% grăsime

Descriere

Supa cremă este un prânz excelent, cu o explozie de vitamine și gusturi. Încearcă și tu rețeta pregătită de Arome & Magie!

Mod de preparare

Untul, uleiul, coriandrul, ceapa tăiată sferturi și usturoiul în vas.

Se setează CHOP.

Se setează SAUTE.

Se adaugă restul ingredientelor. Se setează Smooth Soup. Dacă se dorește o consistență mai fină, la final se setează Blend, High, 1 minut.

Se servește cu boia afumată și un mix de nuci & alune prăjite și sărate.