Pulpe de pui cu usturoi și ierburi aromatice, cu cartofi și morcovi la cuptorul electric de exterior OO101

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 450 g cartofi mici, tăiați în sferturi

• 6 morcovi medii, curățați, tăiați pe lungime în jumătate și apoi în bucăți de ~4 cm

• 1 lingură ulei de rapiță

• 2 lingurițe sare (după gust)

• Piper negru măcinat, după gust

• 2 lingurițe boia de ardei

• 1 lingură pudră de usturoi

• 6 pulpe de pui cu os și piele (aprox. 110 g fiecare)

Descriere

Pulpe de pui fragede, cu piele crocantă, asezonate cu usturoi și ierburi aromatice, servite alături de cartofi și morcovi rumeniți la cuptor – o cină simplă, dar plină de savoare.

Mod de preparare

Pasul 1
Montează cadrul pentru accesorii pe nivelul de jos al aparatului, apoi așază tava Pro-Heat deasupra.

Pasul 2 Rotește butonul și selectează funcția MAX ROAST. Setează temperatura la 315°C (600°F) și timpul la 20 minute. Apasă START/STOP pentru a începe preîncălzirea (aceasta va dura aprox. 25 de minute).

Pasul 3
Într-un bol mare, adaugă cartofii, morcovii, uleiul și piperul. Amestecă bine.
Pasul 4
Într-un bol mic, combină condimentele și cele 2 lingurițe de sare kosher. Adaugă 1 ½ lingurițe din amestec peste cartofi și morcovi, apoi amestecă pentru a se acoperi uniform. Condimentează pulpele de pui pe ambele părți cu restul amestecului de condimente.

Pasul 5
Când aparatul este preîncălzit și afișează mesajul ADD FOOD / PRS STRT, deschide ușa și așază pulpele de pui cu pielea în sus pe o parte a tăvii. Pe cealaltă parte, adaugă cartofii și morcovii. Închide ușa și apasă START/STOP pentru a începe gătirea.

Pasul 6
La final, verifică cu termometrul ca pulpele de pui să atingă o temperatură internă de minim 77°C (170°F) și ca morcovii și cartofii să fie fragezi. Scoate tava din aparat și servește pulpele de pui fierbinți, alături de legume.