Pizza vegetariană la cuptorul electric de exterior Woodfire OO101

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 225 g aluat de pizza crud, gata preparat, la temperatura camerei

• 60–80 ml sos de pizza

• ½ cană mozzarella rasă

• ¼ ceapă medie, tocată cubulețe

• ⅓ cană ciuperci, feliate

• ½ ardei gras roșu, tocat cubulețe

• ¼ cană măsline negre, feliate

• ½ dovlecel mic, tăiat cubulețe

• Parmezan ras, opțional

Descriere

Pizza de casă, gata în câteva minute: aluat subțire și crocant, sos aromat de roșii, mozzarella topită și legume proaspete. Perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă!

Mod de preparare

Pasul 1
Instalează rama pentru accesorii pe nivelul de jos al unității, apoi așază piatra pentru pizza deasupra.

Pasul 2
Rotește butonul din stânga pentru a selecta funcția PIZZA, apoi folosește butonul din dreapta pentru a selecta NEAPOLITAN și setează timpul la 3 minute. Apasă START/STOP pentru a începe preîncălzirea (preîncălzirea va dura aproximativ 25 de minute).

Pasul 3
Pe o suprafață de lucru presărată ușor cu făină, întinde și modelează aluatul manual într-un cerc de aproximativ 25 cm diametru și grosime de 3 mm.

Pasul 4
Acoperă uniform aluatul cu sosul de pizza, lăsând o margine de 1,5 cm pentru crustă. Presară deasupra mozzarella și legumele, uniform, fără a supraîncărca pizza.

Pasul 5
Când unitatea este preîncălzită și apare mesajul ADD FOOD și PRS STRT, deschide ușa, așază pizza pe o lopățică presărată cu făină și transfer-o pe piatra încinsă. Închide ușa, apasă START/STOP și coace timp de 3 minute. Dacă dorești o pizza mai rumenită, adaugă timp suplimentar cu ajutorul butonului din dreapta.

Pasul 6
Când gătirea este completă, deschide ușa și scoate pizza cu ajutorul lopățicii. Presară parmezan, las-o să se odihnească 5 minute, apoi taie și servește.