Mușchi de porc cu legume la cuptor la airfryerul Double Stack XL SL 451

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

Pentru mușchiul de porc:

• 1 lingură ulei de măsline

• 700 g mușchi de porc

• Sare și piper, după gust

Pentru legumele coapte:

• 3 dovlecei, feliați în rondele de 1 cm

• 1 ardei roșu, tăiat felii de 2,5 cm

• 1 ardei galben, tăiat felii de 2,5 cm

• 2 ardei roșii, tăiați în 8 bucăți fiecare

• 4 căței de usturoi, zdrobiți

• 2 linguri ulei de măsline

• Sare și piper, după gust

Descriere

Mușchi de porc fraged, aromat și suculent, gătit la perfecțiune, servit alături de legume coapte cu usturoi – o combinație echilibrată și plină de savoare.

Mod de preparare

Unge mușchiul de porc cu ulei de măsline, apoi condimentează cu sare și piper.

Într-un bol, amestecă legumele cu ulei și usturoi, apoi asezonează după gust.

Montează placa crisper în sertarul Zonei 1 și pune mușchiul de porc în interior. Introdu termometrul în partea cea mai groasă a cărnii, trece cablul prin decupajul sertarului și conectează-l la unitate.

Montează placa crisper în sertarul Zonei 2 și adaugă legumele.

Setează Zona 1: ROAST, temperatura 190°C, preset mare, selectează „pork” și alege nivelul de gătire preferat.

Setează Zona 2: ROAST, temperatura 190°C, timp 25 minute.

Apasă SYNC, apoi butonul de pornire.

Amestecă și întoarce legumele de câteva ori în timpul gătirii pentru a se rumeni uniform.

La final, lasă mușchiul de porc să se odihnească câteva minute și servește-l alături de legumele coapte.