Banana Bread pufoasă la multicookerul Combi 11in1

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 3 căni apă (pentru gătirea cu abur)

• Spray antiaderent

• 1 ¼ căni făină albă + extra pentru tapetat

• 2 banane foarte coapte, pasate

• 1/4 cană ulei de rapiță

• 1/4 cană lapte

• 1 ou mare

• 1/2 linguriță extract de vanilie

• 1/2 cană + 2 linguri zahăr granulat

• 1/2 linguriță scorțișoară măcinată

• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

• 1/2 linguriță sare

• 1 linguriță praf de copt

Descriere

Banana Bread pufos și aromat, gătit cu funcția Steam & Bake pentru o textură perfect umedă. Rețetă simplă de chec cu banane foarte coapte, ideală pentru desert sau mic dejun, preparată fără cuptor, direct acasă.

Mod de preparare

Pasul 1
Adaugă 3 căni de apă în vas. Pulverizează tava de chec cu spray antiaderent și tapeteaz-o cu făină.

Pasul 2
Într-un bol mare, amestecă cu telul bananele pasate, uleiul, laptele, oul, vanilia și zahărul până obții o compoziție omogenă. Încorporează restul ingredientelor și amestecă până când rezultă un aluat uniform.

Pasul 3
Toarnă aluatul în tava pregătită. Cu un cuțit de unt, trasează ușor o linie pe mijlocul checului (pentru o crăpare controlată la coacere).

Pasul 4
Așază tava pe stratul inferior al suportului reversibil Deluxe, în poziția de jos, apoi introdu suportul în vas. Închide capacul și mută glisorul pe STEAMCRISP.

Pasul 5
Selectează STEAM & BAKE, setează temperatura la 300°F (150°C) și timpul la 30 de minute. Apasă START/STOP. Pe ecran va apărea „PRE” timp de aproximativ 20 de minute (faza de abur), apoi începe cronometrul.

Pasul 6
La final, scoate suportul și tava și lasă banana bread-ul să se răcească aproximativ 30 de minute înainte de feliere.