Pui întreg la multicookerul Combi 11in1

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 1 pui întreg proaspăt (2,7 kg)

• 120 ml apă

• Sucul de la 2 lămâi

• 1 lingură boabe de piper negru

• 5 căței de usturoi, curățați și zdrobiți

• 2 crenguțe de rozmarin proaspăt

• 1 lingură ulei de rapiță

• Sare , după gust

• Piper negru măcinat, după gust

Descriere

Pui întreg fraged și suculent, gătit cu funcția Steam & Crisp în Ninja Combi, pentru un echilibru perfect între gătirea cu abur și rumenirea uniformă. Rețeta combină aromele proaspete de lămâie, usturoi și rozmarin cu o metodă de preparare modernă, care păstrează carnea fragedă la interior și obține o piele rumenă, fără a folosi cuptorul. Ideal pentru mesele de familie, această rețetă de pui la Ninja Combi oferă rezultate constante, control precis al temperaturii și o experiență de gătit simplă, direct în bucătăria ta.

Mod de preparare

Pasul 1
Îndepărtează punga cu organe din interiorul puiului, dacă există. Leagă picioarele puiului cu sfoară alimentară.

Pasul 2
Adaugă în vasul aparatului apa, sucul de lămâie, boabele de piper, usturoiul și rozmarinul.

Pasul 3
Unge puiul cu ulei, apoi condimentează-l generos cu sare și piper.
Pasul 4Așază puiul în coșul Cook & Crisp, apoi introdu coșul în vas. Închide capacul și mută selectorul pe STEAMCRISP.

Pasul 5
Selectează funcția STEAM & CRISP, setează temperatura la 185°C (365°F) și timpul la 55 de minute. Pornește aparatul.Notă: aparatul va afișa „PrE” timp de aproximativ 15 minute, cât are loc etapa de gătire cu abur, apoi cronometrul va începe numărătoarea inversă.

Pasul 6
La final, scoate coșul din vas și lasă puiul să se odihnească 5–10 minute înainte de tranșare și servire.